Noites estreladas e quentes, pedem um sobremesa especial, tanto em momentos a dois, como em reuniões de família ou amigos!
Sobremesa unânime e deliciosa!
Quem não gosta de um Petit Gateau com um sorvete de creme ou de chocolate branco pra acompanhar?
Esta é uma deliciosa opção dessa famosa sobremesa, sem glútem, sem lactose e ainda low carb. Ela leva uma pequena quantidade se açúcar demerara, o qual pode ser substituído por xilitol para reduzir ainda mais a quantidade de carboidratos da receita!
Esta receita rende 6 petit gateau, que podem ser assados em formigas de silicone ou em formigas especiais para petit gateau!
Vamos a receita...
- 200g chocolate 70%
- 50g de manteiga
Derreter no microondas ou em banho-maria e acrescentar:
- 3 ovos caipiras
- 45g açúcar demerara
- 15g farinha de coco
Misturar bem e distribuir nas forminhas.
Levar ao forno pré aquecido por cerca de 8 a 10 minutos.
Tomando o cuidado para que o centro dos bolinhos fique mole.
Desenformar asim que retirar do forno e servir quente, acompanhado de uma bola de sorvete!
Bom apetite!
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